（一）基本概况
美术学院开设的美术教育、艺术设计、包装艺术设计、数字媒体艺术设计和书画艺术五个专业，是我校重点建设的特色专业，美术专业创办于1978年，办学历史悠久、文化底蕴深厚，在南粤大地享有很高的知名度，为国家培养了大量高素质的美术教育和艺术设计人才，本学院拥有专业水平过硬的师资队伍和完善的教学设施设备，现有教职工47人，在职教师43人（含兼职），客座教授8人，讲师以上22人，研究生以上26人，现有18个教学班，全日制在校生900多人，师生历年在国家、省、市级书画、设计比赛中屡获殊荣。
（二）学院特色
本学院以培养中小学、幼儿园、儿童艺术教育机构部门一专多能型的美术教师和专业艺术设计人才为目标，在中小学美术、书法教育、艺术设计方面独树一帜，独立编写了教师教育综合技能训练丛书，推行生态式美术教育模式，建立校内、校外写生基地，拥有广告设计与制作平台等八个实训工作室及四个专业研究室。
（三）专业设置
1.美术教育（师范）
（1）培养目标
本专业培养学生德、智、体、美、劳全面发展，掌握美术教育基础理论、基本知识与技能，具有较强的艺术造型、艺术设计等方面的实践能力，并具有一定的艺术素养、创新精神和教研水平。
（2）主要课程
1）专业必修课：艺术概论、技法理论基础、中国美术史、外国美术史、素描、色彩、中国画、工艺美术、电脑美术、书法篆刻、版画、手工基础、综合材料艺术、中小学美术教材教法等；
2）专业选修课：中国画、水彩画、油画、设计、版画、书法等；
3）公共课：计算机应用基础、教育学、心理学、大学英语等。
（3）就业方向
学生毕业后能胜任中小学美术教育教学和企事业单位、设计公司的美术宣传、策划、设计等工作，还可以从事艺术品创作与经营、美术咨询和辅导等。
2.艺术设计（非师范）
（1）培养目标
本专业培养具备艺术设计与制作、教学与研究等方面的知识和能力，能在艺术设计教育、 研究、设计、生产和管理单位从事艺术设计、研究、教学、美术宣传与策划等方面工作的专业人才。
（2）主要课程
艺术设计史、艺术设计概论、艺术设计基础（设计素描、精描与手绘创意、设计色彩、三大构成）、视觉传达设计与制作（企业形象与策划系列、电脑设计创意、人机交互）、设计软件应用（3DMAX、Coreldraw、AdobeIllustrator、Flash）、广告学、政治理论、法律基础等。
（3）就业方向
学生毕业后可到广告公司、印刷公司、报社、编辑部、网络公司、企事业单位从事艺术设计与策划工作。
3.包装艺术设计（非师范）
（1）培养目标
本专业面向包装设计相关的文化创意行业领域，培养具有现代包装设计、周边文化创意产品设计、品牌产品包装推广、营销及策划能力等相关设计与管理能力，培养适应商业社会岗位需求的应用型综合艺术设计人才。
（2）课程设置
保证主干课、突出能力培养、适当拓宽专业知识面的原则，设公共基础课、专业核心课、实践课和专业选修课四大部分。主干课程包括设计心理学、容器造型、纸盒设计与成型技术、系列化包装设计、字体设计、品牌形象设计、人机工程学、三维产品造型-3DMAX、摄影等。
（3）就业方向
毕业生能够从事包装印刷、包装设计、文化创意产品推广相关工作，同时也可到包装品制作与营销推广、媒体传播与策划、包装设计管理等公司从事包装设计以及视觉设计相关工作。
4.数字媒体艺术设计（非师范）
（1）培养目标
针对商业设计和专业设计公司的需求，培养具有良好的审美素养和设计创意能力，适应游戏设计、动画设计、数字媒体场景艺术设计第一线需要，具备平面装潢、立体造型等设计与制作能力，熟悉美术编辑、视觉展示、电脑效果图设计、数字媒体设计程序与数字媒体相关设备、设计策划与营销等能力，德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型专门人才。
（2）主要课程
主要包括公共基础课程和专业课程。
1）公共基础课程一般包括思想政治理论课、军事课、大学英语、体育、心理健康、就业指导、创新创业、职业素质等方面的课程或专题讲座（活动）。
2）专业课一般包括专业基础课程、专业核心课程、专业拓展课程，并涵盖有关实践性教学环节。
专业基础课程举例：设计素描、设计色彩、电脑美术、构成基础等。
3）专业核心课程举例：字体设计、编排设计、容器造型、包装材料与印刷工艺等、新媒体概论、UI界面设计、交互设计与制作、信息可视化设计、视听语言
4）专业拓展课举例：设计思维与创意
（3）就业方向
毕业生能够从事UI界面设计、交互设计与制作、信息可视化设计、视听语言等与数字媒体艺术设计相关的工作。
5.书画艺术（书法方向，非师范）
（1）培养目标
本专业旨在培养具备系统、扎实的书画专业基本技能、基本理论和良好的人文艺术素养，达到相应的创作与临摹水平，有一定的书画赏鉴能力，具备书法、绘画教育教学能力，能够在教育、经济等各级各类企事业及管理部门从事书法教育、书法创作与理论研究、书画策展等相关领域的工作，适应区域经济社会发展需求的高素质应用型人才。
（2）主干课程
篆书、隶书、楷书、行书、草书、篆刻、中国画、书法史、书画欣赏、书法篆刻创作。
（3）就业方向
毕业生既可在中小学、幼儿园从事书法、国画教学、研究，又可从事汉语言文学教学研究，也可在文化部门、新闻媒体等单位从事书法创作、编辑和评论等工作。还可以从事艺术品创作与经营、美术咨询和辅导等岗位。毕业生亦可继续攻读书法学本科学位。
